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比赛第二节，高杰生抓住短角球良机取得进球，使得中国队在半场结束时以1:0占得先机。进入第三节，杜世豪同样通过短角球再次得分，从而将结果的分差扩大为2:0。中国队将这个比分一直到终场哨响。。

“奥灶面来啦！注意烫口——”秋天的午后，无锡惠山古镇的贵贵笼饮食铺里，一声清楚的后厨吆喝划破人群，立刻就勾住了过路人的馋虫。一个个地道苏州奥灶面被端上了桌，旁边再配上无锡本地的经典小吃，苏锡两地的江南风情在这里交融在一起，老味道迎合新兴潮流，百年古法融入时髦都市生活，古镇的游客商业气又增添了新姿色。无锡人的一天，往往从一碗面开始。贵贵笼的总厨候玉涛师傅说道：“奥灶面最早的名字是红汤爆鱼面，它的长处在于汤浓、面细、浇头鲜。说话靠声音，吃面靠口味，和无锡面不同，奥灶面的好处全在那一锅老汤，纯正奥灶面不靠调料提味，所有鲜气都来自天然食材。”凌晨四点的古镇还算沉静，但后厨已经火光冲天，这一碗奥灶面的汤底除了传统的鸡、筒骨、猪蹄熬制外，还特别加入了鸽子、甲鱼、虾、蟹来做升级，十多种食材一顺儿放进锅去，文火慢炖四到六个小时，期间不断地撇去浮沫、控制温度、搅拌食材，只为熬出汤色红润、味道甘甜的红汤。这份地道风味后面，藏着日复一日的坚持，除了秘制汤底，面条同样守着百年前的古法本真。专用的细圆龙须面里边加了杂粮和鸭蛋，擀出来脆不粘牙，煮的时候火候控制得精准确当，捞出来劲道顺滑、形状整齐，再配上每日现炸的爆鱼、现焖的五花肉，口感错落有致。另一方面，店里也照顾到锡城人的口味，留着不少家乡特色小吃。金黄酥软的海棠糕外皮香脆、内馅流心，包裹着浓郁豆沙的甜香；经典的萝卜丝饼外皮香脆、内馅多汁，咸味十足；招牌无锡小笼皮薄馅大、味道鲜美，一口就能尝出正宗的锡式风味。苏式面配锡式点心，一家店里就集合了双城经典，完美展示了江南饮食同源同根、各有风情的独特个性。这一番地道的融合风味，赢得了众多本地游客的赞扬和称赞。不少本地人特意跑来，一站式体验南北都宜的江南味道。“自家门口的古镇越来越会做美食了，既能吃到正宗苏州奥灶面，又能吃到无锡小笼和海棠糕，不用到处跑就能尝到双城味道。”土生土长的无锡市民李阿姨领着朋友来探店，她坦言，凌晨熬制的汤底味道清甜，没有重口味调料，吃起来放心又暖肚子。来自浙江的游客王女士逛古镇时被香味吸引，尝过店里的各种特色小吃后连连夸赞：“原本只是随便逛逛，没想到收获意外惊喜，奥灶面鲜味适中，萝卜丝饼外脆里嫩，小笼包鲜甜可口。这些传统小吃并不老气，反而很合现代人的口子，清淡鲜美、不油腻不厚重，逛古镇吃美食，全身心感受江南烟火，体验感特别棒。”关于跨城推荐、融合双城美食的想法，贵贵笼店里的负责人表示，当年乾隆皇帝多次到江南，多次到惠山寺吃了这碗红汤爆鱼面，也就是奥灶面的前身，这是一碗有故事的面，惠山古镇又是展现江南文化、无锡形象的重要地点，这碗面不应该缺席。他强调，现在大众在吃东西的时候更追求健康、原味、简约，传统食物想要延续发展，必须结合现代生活、跟上现代节奏。为此，他带领6个人驻扎在苏州半年，跟着非遗传承人学艺，目的就是为了能让游客和市民吃上一碗地道的奥灶面。他表示：“我们凌晨熬汤、古法做面，是坚守传统根基；同时把苏锡特色小吃集中到一起，丰富种类、满足大众口味，是跟从现代人的消费习惯。”目前，店里兼顾早餐、下午茶、晚餐多种场合，让古老的奥灶面、传统的江南点心，不再拘泥于老式吃法，变成了市民日常解馋、游客休闲打卡的新潮选择。此次贵贵笼引入苏州非遗奥灶面，并非简单地把食物搬过来，而是对江南传统文化的创新结合。苏锡文脉相连、风味相近，一碗奥灶面、一块海棠糕、一笼无锡小笼，就联系起了两个江南古城的饮食记忆。将来，惠山古镇会继续深入开展“文旅+美食+传承”的发展模式，让传统饮食变得鲜活起来，让千年古镇既有古色古韵，也有新潮的烟火气。摄影：陈虫虫视频：IP WUXI扬子晚报/紫牛新闻 记者 季娜娜校对 潘政。

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